#煮干し

【和食の基本】だしの取り方~煮干し(いりこ)編~ video

皆様こんにちは!

だんだんと暖かくなってきましたねー!
ついこの間年末年始を迎えたと思えば桜の咲く季節までもうすこし、最近は1日1日が早く感じてなんだか焦ってしまいます…

面白いことに暖かくなればなるほど「煮干し」シリーズより「鶏白湯」シリーズの方が杯数多くなってるんです!

私個人としては暖かくなってきたらあっさりとした煮干しシリーズが伸びてくるのかなーと思っていただけに意外な結果でした!

鶏白湯も食べにくいわけではないのでたまたまなのかなー?とも思ったりした店主でした!

それでは今日も美味しいラーメンをご用意してご来店おまちしております!

皆様から愛される店舗づくりに精進してまいりますので
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

鶏白湯 煮干し 中華そば
「鶏革命 -トリレボ- 」八幡総本店 ■駐車場10台
北九州市八幡西区竹末2-4-1
https://goo.gl/maps/iVMA5UqFP7y
■年中無休
昼の部 11:00~15:30
夜の部 17:30~23:00
(オーダーストップ各30分前、スープなくなり次第終了)
●食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40047922/

#とりれぼ
#torirevo
#鶏革命
#北九州愛
#鶏白湯
#とりぱいたん
#toripaitan
#煮干し
#にぼし
#niboshi
#オニニボ
#oninibo
不完全燃焼
煮干しはもう、味が同じなのかな(笑)
そしめ、もう一軒行ったけど、
席周りでオーダーミスが連発してて、
そっちに気を取られて写真忘れる(笑)(´・ω・`) #ラーメン
#煮干し
#味同じ
2月23日(土)
煮干しが…煮干しが欲しい‼️
どーしても‼️
長尾中華そば東バイパス店へ。
ごくにぼ🍜
そう、これこれ
3枚目は息子くんのあっさりねぎ抜き。このスープもほんとおーいしーよねぇー😋
*
#青森 #青森市 #青森ラーメン #ランチ #煮干し #煮干しラーメン #長尾中華そば #長尾 #東バイパス店 #ごくにぼ #あっさり #麺スタグラム
塩らーめん味玉
#ramen #ラーメン #煮干し #煮干しラーメン #味玉 #ビール #瓶ビール #beer
高そうな讃岐うどんを頂いたので、だし汁を作って、かき揚げ作って美味しく頂きました。
讃岐うどんのだし汁は、もちろんダシはとりますが、味付けがシンプルで心配しましたが、良い味が出てて不思議な感覚でした。
#讃岐うどん
#昆布だし
#かつおぶし
#煮干し
#甘口醤油
#塩
#砂糖
#日本酒
#かき揚げ
いつもの、まくり家の特製醤油ラーメン950円です😋😋😋
川崎駅と京急川崎駅の間くらいにあって便利で美味いから、つい寄っちゃうんだよな〜👍👍 🍜🍲
#ラーメン#つけ麺#うまい#安い#おいしい#チャーシュー#海苔#味玉#塩#味噌#醤油#担々麺#ラーメン好き#繋がりたい#メンスタグラム#ラー活#とんこつ#まぜそば#油そば#煮干し#和え玉#川崎#まくり家
#ラーメン #らーめん #麺レポ
#麺すたぐらむ #麺スタグラム
#岐阜 #岐阜ラーメン #岐南
#あらき軒 #二ボチャチャラーメン
#全部のせ #煮干し
店内には#オリジナルソング のBGMが
.
銀座 朧月@中央区
『濃厚つけ麺』をいただきました🍴🙏
濃厚うまー🍜
#itafood#ramen#japanesefood#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#食べすたぐらむ#ラーメン#🍜#麺#スープ#中華そば#つけ麺#つけそば#醤油#塩#味噌#煮干し#鶏白湯#食べ歩き#東京ラーメン
行きたいお店満載
思案思案。🌀
やはり昨日見つけちゃったから
ハリキリチャリラ~🚴‍♂️~♪🍥
#十条
#煮干しそば流 🌷
#ラーメン
#麺スタグラム
#十条ラーメン祭り
#煮干し
#ゲリラ限定
#ニクニボ
15分前で2番め。😙
ラッキー♪
ぴーぴーの方と
ルルル流小噺してたら
即open😆💕
腹減りにて
ライス(少なめ)🍚😀
湧くわく
キタタ〜🤣
ニクニボニクニボ〜♪
うんっ。
うっまぁぁぁぁ〜〜😆
ぴーぴーさんは
生卵付き👀
スープ少し加え溶き卵。👀
「これが旨いんです😋」
なルル流🍥
オラも真似しればヨカタな…。🌀
と、小鉢にネギが⁉️
トッピング用お忘れモンネギと(笑)
と同時に味玉さん。🥚
サービス頂きまひた😍🙇‍♂️🙇‍♂️
麺直ぐ無くな流から
ライス頼んでヨカタ😅
流さんの煮干しは
やはり流さんだ。
旨二ボニクニボ。
ルルル流ルル流🍜
大満足にて
御馳走様~🤣🤣🤡🌺
本日もラーメン友達が
出来ました😂
旨いラーメン🍜は
🌷即繋がってしまふのですね。
𓀠𓀠𓀠𓀠𓀠🍜𓀠𓀠𓀠𓀠𓀠🍜
ニクニボニクニボ
ハッピーニクニボ~ルルるる流🍜
土曜日なのに並ぶのか?土曜日だから並ぶのか⁇
どーでも良いけど、並ぶ価値あるラーメンですわ。煮干しが強く主張するスープは永福大勝軒を彷彿させるけど、「勝」の文字に意味あったりして⁉︎ #ラーメン #らーめん #ラーメン大好き #水道橋 #水道橋ランチ #勝本 #中華そば #中華そば勝本 #煮干し #煮干しラーメン
自家製麺かり屋
・濃厚煮干しらーめん
・焼肉丼
美しい麺を次々繰り出す かり屋から
新メニュー濃厚煮干しらーめん登場
期間限定で調度告知があった日なので行っちゃいました
濃厚だがスープはとても優しいクリーミーさで飲みやすい煮干しの風味が
麺に絡まり大変美味しい✨
店長さんは淡麗系らーめんに
にこだわりがあるようですが
濃厚系も美味しいです
とても美味しかったです
#ごちそうさまでした
#らーめん #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメンインスタグラマー #ramen #noodles #japanesefood #煮干し #濃厚 #刈谷 #kariya #localguides #localguide #LetsGuide
空いているかな?と微妙な時間帯を狙うも流石人気店…甘かった(>_<)
10名くらいの列に接続〰️ おやつに『純鶏醤油そば』かけ

昼飯に『煮干し塩そば』

今日もハイクオリティで間違いなく旨かった😀😀🙌🍜 #麺
#麺活
#拉麺
#麺好き
#らーめん
#ラーメン
#らぁめん
#らあめん
#らーめん部
#ラーメン好き
#らーめん好き
#麺スタグラム
#ラーメン倶楽部
#ラーメンパトロール
#ラーメンインスタグラム
#ラーメンインスタグラマー
#友田ちに遭遇
#さすけ
#麺屋さすけ
#純鶏
#煮干し
#静岡県掛川市
#ひらこ屋
#せあぶら
#煮干し
#ラーメン
#ramen
#厚切りチャーシュー
#味玉
#青森市
#麺スタグラム
^
多分今まで食ったチャーシュー麺の中じゃ一番
ここでは「肉そば」だけど(╹◡╹)
ご近所でホントに良かったっす
それにしても喉が完治しない
今月中に治るんだろうか・・・
#ラーメン #らーめん #チャーシュー麺 #肉そば #野沢 #ふくもり #煮干し
最近ドはまり、また楽観さん😋🍜
#楽観 #パール #塩ラーメン #大盛 #細麺ストレート #味玉トッピング #武蔵小山 #目黒 #目黒本町 #品川 #八王子ラーメン #ramen #shioramen #salt #noodles #麺スタグラム #麺すたぐらむ #🍜 #昼飯 #飯テロ #instafood #ラーメン #拉麺 #らーめん #ニボシ #煮干 #煮干し
私、美味しいラーメンに出会ったときは、基本、胡椒はふらないで食べます。
胡椒が嫌いとかではなく、単純にそこのラーメンのスープの完成形が好きだから😊
ですが、今日は何となく胡椒ふってみたら、こちらの「パール」には胡椒がめちゃくちゃ合いました😋💕
粗挽きなのが、良かったのかも😆
楽観うまし😋🍜
ごちそうさまでした🙇
纏@高幡不動で平子煮干そば+味玉870円😋
今日は日野の人気店の煮干しラーメンを食べ比べてみました。自分は断然うお青派です🤣
#ラーメン #らーめん #煮干しラーメン #煮干ラーメン #煮干し #煮干 #麺スタグラム #バラチャーシュー #味玉 #味玉はデザート #ラーメン大好き #高幡不動 #日野市 #日野 #平子煮干 #平子煮干し #平子煮干そば #纏 #纏高幡不動店
DAIKUMA (茅ヶ崎)特製煮干しそば

うますぎる。

#daikuma #ラーメン #ramen #noodles #food #煮干し #茅ヶ崎
#淡麗 #醤油ラーメン #ランチ #美味しい
2019/2/23
#麺饗松韻 #松韻 #こってり #中華そば #味玉 #800円 #由利本荘市 #ラーメン #朝ラー #秋田のラーメン #煮干し #煮干しラーメン
@足立区綾瀬 陽はまたのぼる いつも土日は並びが激しいので暫くスルーしてた。昨日は平日休みの為昼は陽はまたのぼるにすると決めてた。行ったら見事に並びなしで入店
濃厚そばに味付け玉子+和え玉(しょうゆ)大変美味しく頂きました。
#足立区 #綾瀬 #陽はまたのぼる #濃厚そば #和え玉 #ラーメン #ラーメン #拉麺 #麺 #麺スタグラム #煮干し #ラーメン倶楽部 #🍜
うまーい🙌🎶 #ラーメン #らーめん #🍜 #煮干し #背脂にぼし中華そば #郡山 #日の出家 #炒飯 #つい頼んじゃう #美味しかった #ごちそうさまでした #🙏
塩中華蕎麦 750円
八戸市に来たらオススメのお店です。(煮干し大丈夫な方)

#ラーメン #塩中華蕎麦 #つけ麺 #つけ麺蕎麦 #煮干し #煮干しラーメン #岩のり #岩のり好き #ランチ #ラーメンランチ #人材 #人材不足 #人材育成 #八戸 #八戸市 #八戸観光 #味も変われば人も変わる
#japaneseramennoodlelabq
#煮干しsoba
#イベント出店#とろ玉子 #大阪#北区#梅田#大阪ラーメン#札幌#関西ラーメン#ラーメン#らーめん#ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン女子 #麺#麺スタグラム #麺活 #拉麺 #noodles #noodle #ramen#食べログ#煮干し
エソ煮干し中華そば 担々麺専門店で中華そば 魚介が香るスープ 細ストレート麺 美味しかったです#山形県#鶴岡市#まるたん#中華そば#らーめん#煮干し#コッテリ#担々麺#まぜそば#5辛#ピリ辛
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中華ソバちゃるめ@大田区
『特製中華ソバ』をいただきました🍴🙏
ほっこり美味しい中華ソバ(^ー^)
余韻もバッチリです(^^)
#instafood#ramen#japanesefood#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#食べすたぐらむ#ラーメン#🍜#麺#スープ#中華そば#つけ麺#つけそば#醤油#塩#味噌#煮干し#鶏白湯#食べ歩き#東京ラーメン#東京中華ソバ#東京中華そば#中華ソバちゃるめ
ナンバーナイン09

今日は、歯医者が12時30分のため、
その前にナンバーナイン09へ!

なぜか?いつもなら15分前くらいには、何人か並んでますが、待ち1人
オーダーは、いつもの油そばと和え玉🤗
今まで何回か来てますが、初めて店主から油そばと和え玉の味が似てるから、煮干しとかブラックとかもありますよと説明いただいた!
何かあったのだろうか?😅

相変わらず美味いのですが、油そばと和え玉でトータル400gのため、最近キツくなってきました😅

ご馳走さまでしたー🤗!

#ナンバーナイン09#油そば#和え玉#食レポグラム #foodstagram #instagood #follow#いいね返し#麺活#麺スタグラム#食レポ#ランチ#ラーメン屋巡り#b級グルメ#らーめん部#まぜそば#中華そば#歯医者#名店#食べログ#食べスタグラム#ポタリング#ポカポカ陽気#煮干し#味変
つけ麺 蕾 煮干分家!
東口の本家と同じく、西口の分家も大人気です
煮干しのおいしいところだけをうまく引き出していて洗練された味わい
ボリュームもあって大満足!
#蕾 #つけ麺 #ラーメン #煮干し #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り
限定 豚キムチまぜそば¥900

らーめんコジマル
千葉県茂原市八千代1-8-7

最寄り駅
JR外房線 茂原駅

営業時間
火~土 11:00~15:00/18:00~22:00
日曜日 11:00~15:00/18:00~21:00
(ラストオーダーは各15分前)

定休日SNSにて報告
基本的には「月曜日」 .
2019,2.9
ニンニクいれますか?
はい ◀
いいえ

という事でコジマルさんの限定「豚キムチまぜそば」
もう言うこと無し!美味いに決まってます♡✧。(〃>ᴗ<〃)。✧♡.
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自家製の太麺に少し甘めのたれ、程よい辛さのキムチ、ニラ、ネギ、そしてニンニク!!.
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ぐわぁ〜と混ぜてガシガシ喰らって、〆ご飯!!!!堪らんです🤩
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完飲完食ご馳走さまでした。
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#千葉#外房#上総#茂原#らーめん#ラーメン#拉麺#日式拉麺#ramen#noodles#ramennoodles#noodlessoup#Japanesenoodles#千葉ラーメン#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#らーめん大好き#麺活#デカチリラーメン部#煮干し#鶏油#油そば#ニンニク#自家製麺
#うまい#大満足#らーめんコジマル
#個人的意見ですのでご了承ください
#くーぺこ2019年38杯
こんにちわ!矢野口駅30秒のやのけんです😋
今日も良い天気ですね🥰
お出かけついでに当店のラーメン食べて行きませんか?
フォロワー様限定サービス中です(*´꒳`*)
本日も元気に営業いたします💁‍♀️
#やのけん #yanoken #矢野口 #南武線 #らーめん #ラーメン #よみうりランド #煮干しラーメン #トマトラーメン #無化調 #濃厚 #ベジタブル #トマト #府中 #調布 #ランチ #煮干し #極太メンマ #極厚チャーシュー #チーズ #チーズご飯 #味玉 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン好き #拉麺 #ラーメンインスタグラマー
中華そば うお青@万願寺で鯖とうるめ醤油890円😋
丁寧に作られたラーメンは絶品でした🤣
#ラーメン #らーめん #煮干しラーメン #煮干ラーメン #煮干し #煮干 #麺スタグラム #レアチャーシュー #味玉 #味玉はデザート #ラーメン大好き #鯖 #うるめ #万願寺 #日野市 #日野 #うお青
.
【弘明寺丿貫】(神奈川・弘明寺)
煮干蕎麦 : ¥800
牡蠣の和え玉 : ¥350
★★★★★★★★★☆
——————————————
食べる前からうまい。
煮干し滲み出ててうまうま。
雑味のないサラッとした煮干しにツルパツ麺を合わせた一杯。
サラッとしてるんだけどギュッと旨味が詰まってる。
丿貫の煮干しは群を抜いて美味しい。
来るたびにメニューが違ってて毎回楽しい。
そろそろレバニラ食いたい。
お店は「グミョウジヘチカン」と読みます。
#弘明寺丿貫
#煮干蕎麦
#丿貫
#煮干し
#横浜
#弘明寺
#神奈川
#ラーメン#拉麺#らぁめん#らぁ麺#yokohama #japan#Japanesefood#noodle#instafood #instagood #foodstagram #foodgraphy
#noodles#ramen #ニボラー#ニボレベル
#メンスタ映え#麺活#らーめん倶楽部 #ラーメン部#ラーメン行脚#麺スタグラム#ラーメンパトロール
おはようございます。
本日の日替わりご飯は
〜中華丼〜
330円です。
週末限定麺
〜濃厚ニボ味噌〜
950円です。
昼10食、夜10食でのご提供です。
よろしくお願いします。

#らーめん
#小山
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#餃子
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#ディナー
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#ピンポン
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#清湯
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#中華丼
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#限定
おはようございます!
らぁ麺時は麺なり
間も無くOPEN致します。
今日も天気が良くお出かけ日和りです!
お昼ご飯には時麺へ!
#らぁ麺時は麺なり
#鳥そば
#煮干し
#経堂
ひらたつ食堂の
隠れた人気メニュー
特製チャーシューが
ゴロゴロ入った、
ひらたつ特製カレー🍛👨‍🍳
是非お試しあれー!
#湘南 #平塚 #茅ヶ崎 #ひらたつ食堂 #らーめん達 #定食 #にぼたつ #とんこつ #煮干し #唐揚げ #からあげ #食べ放題 #つけ麺 #カレー #カレーライス #裏メニュー #ない時あります #売り切れ御免
#麺屋武蔵 以来、久々のツボ!
#東京 #TOKYO
#渋谷区 #恵比寿 #EBISU #駅前
#恵比寿神社
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#営業
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#煮干し #煮干狂會 #Tシャツ
#ラーメン #拉麺 #らーめん
#ラーメン倶楽部
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#中華そば
#魚介
#しょうゆ
#チャーシュー
#おおぜき中華そば店
千葉房総 麺のマルタイではアルバイト募集中です!!
時給 平日 1000円 土日祝(200円UP!) 1200円
とりあえず話を聞きたいという方
興味のある方はDM又はtel0438-98-4404に是非ご連絡ください!



#千葉房総麺のマルタイ#麺のマルタイ#マルタイ#ラーメン#煮干し#煮干しラーメン#背脂ラーメン#つけ麺#背脂つけ麺#マゼソバ#背脂マゼソバ#味玉#チャーシュー#無化調#無化調ラーメン#自家製麺#手もみ麺#縮れ麺#Ramen#🍜#木更津#ラーメン好き#麺スタグラム#ラーメン倶楽部#food#instafood
千葉房総 麺のマルタイ

本日2月23日(土)は通常通り営業します!

営業時間 11時-15時 18時-21時

よろしくお願いします!



#千葉房総麺のマルタイ#麺のマルタイ#マルタイ#ラーメン#煮干し#煮干しラーメン#背脂ラーメン#つけ麺#背脂つけ麺#マゼソバ#背脂マゼソバ#味玉#チャーシュー#無化調#無化調ラーメン#自家製麺#手もみ麺#縮れ麺#Ramen#🍜#木更津#ラーメン好き#麺スタグラム#ラーメン倶楽部#food#instafood
#長尾中華そば #小川町 #ラーメン #ごくにぼ #濃厚 #煮干し #スタミナ源たれ
#上北丼
ごくにぼのラーメン😋太い麺でボリューミー。
上北丼。ライスにキャベツ、チャーシュー、スタミナ源タレかけて。
おはようございます😃

本日も、けのひ、11時よりオープンです😊

プライベートアカの私のシュミから繋がりましたフォロワーさんが、本日、栃木県から遠征してきてくださいます🤩

トラック好きの方、是非ランチタイムに、けのひへいらしてくださいませ😆
トラックに限らず、車好きの方、是非🤩

本日も皆様のご来店お待ちしてます🍜

#けのひ #群馬のうまいラーメン #中華そば#煮干し#ラーメン#つけ麺#極太麺#森住製麺#たまごめん #トラッキン#トラック#車好き#バイク好き#ハーレーダビッドソンが好き#アメ車#アメリカン#趣味#プライベートアカウントからの#フォロワーさん#本日来店
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青森県青森市【麺やゼットン】デス煮干し
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ご無沙汰のゼットンに心が高揚し、券売機の前で「デス煮干し」or「ドロ煮干し」迷う事3分💧
店員さんが確認しに来るくらい長い事 迷い、デスに決定デス!
味玉はユニークなデザインにアレンジされてて、クルマ🚙とウサギ🐇^ ^
一緒に行った普段控えめな人が、ウサギ味玉を食べようとした瞬間「痛いっ」ってウサギに代わって言ったら、迷いもなく まっぷたつに噛み切りました(笑)
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#青森県青森市 #デス煮干し #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #麺スタグラム #麺 #中華 #煮干し#チャーシュー #醤油ラーメン #青森ラーメン #麺スタグラマー #中華そば #拉麺 #ラーメンインスタグラム #foodstagram #麺活 #らぁめん #ラー活 #麺やゼットン #情熱ビリー #煮干結社 #ramen #青森ラーメン #billy_zetton #青森麺許センター
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ラーメン空海🍥
?🍜
?円💰
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酔っ払いは何頼んだかもいくら払ったかも覚えておりません😂
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ただ写真はいっぱい撮ってる(笑)
これはこだわり煮干し?
こくいち?
わからん😅
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ごちそうさまでした😋
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#ラーメン空海
#空海
#こくいち
#こだわり煮干し
.
#ラーメン
#ニボニボ
#醤油ラーメン
#煮干し
#煮干しラーメン
#らーめん
#拉麺
#中華そば
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#ラーメン大好き
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#飯テロ
#麺スタグラム
#食べスタグラム
#麺すたぐらむ
#ラーメン部
#フォローミー
#foodstagram
#foodie
#followme
#follow
#instafood
おはようございます。

本日の限定は①肉煮干し生姜そば②オマール海老の味噌らぁめんになります。

味噌らぁめんに〆のチーズご飯もおすすめです。チャーシュー丼をご購入頂き、『〆で』とお伝え下さい。
現金でも承ります!

宜しくお願いしますm(__)m

#本日の一曲 は、basi 愛のままに feat唾奇

#貝 #貝出汁 #煮干し #オマール海老 #日本語ラップ #アニメ好きな人と繋がりたい
【青森煮干し中華 なかた屋(兵庫県西宮市)】
‪
🍜背あぶら濃厚魚介中華 中 ¥‬650

●麺‬
中細 ストレート やや加水高め
‪●スープ‬
醤油 魚介
‪●トッピング‬
背脂
メンマ
青ネギ
バラチャーシュー
‪
●寅レポ ‬
先に言っておきますがこのラーメン、
【藤井 隆】の「HOT! HOT!!」レベルでは済まされない程の『猫舌殺し』の熱々スープなので猫舌の方はご用心を。
着丼と同時に熱気が伝わるその激熱スープは、
やはり熱さが襲いかかって悶絶…を繰り返しながらも直後に来るのは煮干しの強烈な旨味で、
焼き煮干しも入っているのか、
節か粉も重なってくる様な香ばしい風味も被せてくるものの、
ラードの油分と粒々のぷるっと食感の豚特有の甘みと、
厚みある魚介の旨味を引き出してくるまろやかなコクのかえしにより煮干し一人勝ちにならないバランスに纏めている。
蕎麦の様な色合いの全粒粉が練り込まれた中細ストレートの麺は、
弾力ある歯応えと箸で持ち上げるとグッと反発する強いコシを備えた歯切れの良さで存在感を表す。
スープとの絡みはそれ程でもないが油分を纏って煮干しの風味をふわりと運んで噛むと解けて一体化していく…
のを悶絶級の熱さを幾度と乗り越えて食べ進める姿を第三者の視点から見たら『熱さ』以上に『怖さ』で背筋が凍りそうになるが終盤まで『熱い』のである。
風味と彩りの青ネギと、
シャキッと食感のあじのよくしゅんだメンマに、
脂身多めのチャーシューも盛り付けられた、
ご当地でも食べてみたい『津軽ラーメン 濃厚煮干し系』の煮干し中華を頂きましたっ!

お店を出て帰宅途中数十分後もしばらく、
体の一部は『HOT! HOT!!』し続けていた(舌ですよw)。

‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #煮干し #津軽ラーメン #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #濃厚煮干し系 #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #兵庫ラーメン #なかた屋 #背あぶら濃厚魚介中華 #青森ラーメン
月曜日をプレイバック
#セメント色を欲した
#限定麺 #濃い煮干し 700円#太麺
#大盛 #100円
#煮干し
#煮干しラーメン
#ニボラー#ニボリスト
#ワシワシ麺
#ブリッブリ
#仙台#ラーメン
#仙台ラーメン
#麺スタグラム
おはようございます!

本日の営業時間
11:00~15:00 18:00~22:00

天気が良くて気温も高い!
最高に気持ちの良い冬晴れの土曜です♪
今日も心も体も温まる、そんなむどう目指して頑張ります!

よろしくお願い致します!! #松戸 #松戸市 #五香 #グルメ #美味しい #無化調 #化学調味料不使用 #化学調味料 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #スープ #出汁 #和 #和食 #煮干し #煮干し系 #麺屋むどう #むどう #麺スタグラム #japanesefood #food #japanesenoodle #noodles #noodle #japan #ラーメンつけ麺の街 #ヘルシー #ダイエット #減塩 #和
週末限定麺担当タクローです☆

今日、明日とやってます‼︎ 濃厚ニボ味噌 ¥950

絶妙なバランスに仕上げました!! 何卒‼︎ #らーめん
#小山らーめん #週末限定麺
#竹末
#和風ピンポン竹末
#味噌#煮干し
#濃厚煮干し
#煮干しらーめん
.
#初代青樹
#背脂煮干しラーメン
.
#もつ煮 を食べたあとだったので、
この #背脂 に完全にお腹をヤられました…苦笑
思いの外、麺も太かったしね…。
.
#もやし #キャベツ #ニンニク #チャーシュー も二枚入って…、
本当はきっと美味しいんだろうな…苦笑
.
今度は体調を整えて伺います(笑)
.
.
#立川 #青樹 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干し #もやきゃべ
藤枝市志太『麺や剛』
●特濃変態煮干し¥900
麺や剛さんで朝ラー🍜
強烈なニボニボ‼️こんなの食べられるのはここだけ😋それにしてもライスが欲しい。。。ライスが🍚ごちそうさまでした🙏

#麺や剛
#静岡ラーメン
#藤枝ラーメン
#煮干そば
#煮干し
#ラーメン
#らーめん
#煮干
#煮干しラーメン
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#japanesefood
#foodstagram
#foodie
川越「本格中華そば店 中村屋総本山」濃厚煮干しそば+味玉

会社から近いところにあるので今まで行くのを拒否していた店❗️笑

2号店の大宮の煮干丸は前に行ったけど😃

濃厚だが煮干のエグミはなく動物系の旨味がたっぷりで美味しい😋🍴💕グイグイいけるね😋

提供も早かった😆 https://t.co/Emq4QbD3fX

#埼玉 #埼玉グルメ #埼玉ラーメン #埼玉開拓 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干し #濃厚煮干そば #濃厚 #中村屋総本山 #川越 #グルメ #グルメ男子 #gourmet #noodle #食べ歩き #たべすたぐらむ #食べスタグラム #カキスタグラム #グルメスタグラム #旨味 #ramen #味玉 #チャーシュー #egg #煮干丸 #動物系
2019/2/14
名古屋のらぁ麺紫陽花さん!
平日でも30を越える人の並び!自分も久々の訪問でしたがここの醤油がどうしても食べたくなりました!☺️
『特製醤油らぁ麺¥980』
紫陽花さんでなければ食べられない醤油の切れ、鶏チャーも麺も絶品です♪
3月の「らの道」の激励できてよかった、楽しみにしてま~す😛😋
なかなか行けてないのですが覚えていてくれてなんか嬉しくなりますね!そんな店主の人柄も気遣いも素晴らしい!
駐車場も増え、駐車に関してでもお客に注意喚起を徹底していたり、歩道に並ばせない配慮もしたり涙ぐましい努力が伺えます!そんな努力に客も応えていくべきだと思います!


#らぁ麺紫陽花
#名古屋市
#愛知県
#特製醤油らぁ麺
#駐車場あり
#歩道には並ばない
#ラーメン
#らぁめん
#らぁ麺
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#つけ麺
#丸鶏
#まぜそば
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#豚骨
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#ラーメンインスタグラマー
#麺スタグラム
#ラーメンパトロール
#麺navi東海
#ラーメン部
#ラーメン道場
#ラーメン倶楽部
#ラーメン女子
#豚鬼 #煮干し #朝ラー .


今週は 久々に 真面目に仕事したから お疲れで、昨日は 晩御飯食べて #バタンキュー😇😇😇.

シャワーも浴びずに寝ちゃったから、#和合の湯 ってスーパー銭湯で朝風呂.

体重減ってなかったから、サウナで汗かきまくって500gの減量.

妙に お腹が減って、家までもちそうもない.

#そうだ豚鬼にいこう
ってことで 朝ラーに 🚙🚙🚙.

妻に行ったら、「朝からモー!🐮」って言われそうだけど、気にしない🤭.

#ポールゲット

限定ラーメンにも心引かれたけど 迷うことなく
#安定の煮干し🐟️🐟️🐟️
#朝から旨い😋😋😋.


そのあと 何事もなかったかのように帰宅して.

朝ごはんつくって 食べました.

きっと妻は ラーメン食べてきたなんて 思ってない🤭🤭🤭👍👍.


#浜松 #T.
麺やゼットン★
久しぶりの限定ラーメンを発売します!!
本日11時から発売★
【爆烈赫煮干し】800円

手羽先、ぼんじりから取った珍しいタイプのスープです。

ひらこ煮干しをベースに数種類の煮干しを加えました。

辛味も、深みや旨みのある【魚辛】に仕上げました!! ーーーーーーーーーーーー
麺やゼットン 情熱ビリー

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おはよーございます♨️🍜 23日(土曜日)
24日(日曜日)
津軽煮干し中華そばアオゾラメンポ@チャッペス食堂
11時頃~23時頃.◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆23日(土曜日)
津軽煮干し中華そば
もやしニボ中華そば
(昼過ぎから)台湾ラーメン. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆24日(日曜日)
津軽煮干し中華そば
めんぽ坦々チャッペス食堂ver.
(さらっとした鶏パイタンベースのピリ辛系)

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津軽煮干し中華そば推進委員会 新潟支部笑 *画像はイメージです
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#激辛系 (控えめできます)
麺屋さすけ “ 益々パワーアップした麺屋さすけさんから、目が離せません❗( ̄▽ ̄)b ” ブログ更新しました。

麺屋さすけ【背脂煮干しそば+ごはん小】@掛川市上張
https://t.co/bt00zFNCYv

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昨日の晩ごはんは、仕事終わりに会社の人と奈良市にある【MENYA BIBIRI】さんで。
数量限定『特選とりにぼつけ麺』並(麺200g)いただきました〜。さらりとした鶏白湯のつけ汁。煮干しはそれほど主張していないのですが、柚子皮がいいアクセント。ツルりと喉ごし良くモチっとした食感の自家製麺。麺の上にドーンと大ぶりで柔らかくジューシーなレアチャーシュー4枚とナルト。つけ汁に味玉。麺完食後、〆につけ汁をスープ割りで。美味しゅうございました。(*´꒳`*)
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ここも今年初。バイトのおねぇさん二人、一生懸命なのは十分伝わるのですが、ほとんど日本語になってないww

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2019/2/13
豊橋市のさかなやらーめんさん!
今週の限定メニュー『カレーらーめん(甘口)¥850』
室蘭カレーをイメージしてさかなや流にアレンジ!さらりとした口当たりで敢えて辛くしてないので出汁の旨味がより味わえる!細麺、太麺が選択可能です♪
細麺選びましたが、つけ用の太麺が合う気がしました!
3月にも恒例の限定カレーを予定、カレーに目が離せません😛😋 .

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2019/2/22(金)
自家製麺 伊藤 (赤羽)
肉そば 小 (焼豚4枚)
煮干し の淡麗スープな1杯🍜
スープは無化調!完全に完飲しちゃうヤツ☝
小は麺量140gなので、少食の方や酒飲み後の〆にオススメ♪
私は当然、後者です(笑)
スルスル啜ってしまったなぁ👍
比内地鶏のメニューもあったし、再訪必至かなw
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夜食の煮干し!

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『くじら食堂nonowa東小金井店』煮干しラーメン(特盛)・肉みそ付ごはん・国産豚ジャンボ焼売 久しぶりのピロピロ麺は相変わらず超絶に旨いね(*^¬^*) #ラーメン #つけ麺 #麺スタグラム #くじら食堂 #煮干し #焼売 #東小金井 #ピロピロ麺
ラーメン凪とダンダダン酒場のコラボといえばコレ🍜🥟
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2019.2.22

イチカワにて、中華ソバ+味玉
(味玉ありorなしを伝え、お代を渡します。)
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聖杯。煮干の極み。

んーっ、たまらん♡
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**以下備忘めも**
1113 並びに接続。17番手。
1130 開店。(10人入店)
1150 (2巡目先頭客入店)
1157 入店。
1202 着丼。
1212 退店。(並びは20人程)

やはり平日に限るね。

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フラメンコロイドのラーメン旅 第100回
長野県松本市『凌駕IDEA』

ちょっと変わった名前のこちら『凌駕』に行ってきました。お店のスタンダードということで煮干醤油ラーメンを頂きましたよ!
煮干だしがめっちゃめちゃ効いたスープに合わせる麺は細めストレート麺。加水低めでしたが、もしこれがツルっとしたのど越し良い麺だとどうなってただろうとあちこち妄想が膨みます笑 煮干の優しくも奥深いコクが食べ終わって口にほのかに香りました~。
他にもいろいろなメニューがたくさんあるので、ぜひ試してみたいです!





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2月23日
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通常めにゅーの他に、
海鮮を使ったらあめんやります。
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おさかなの名前をきいたのに 本気でど忘れしましたが、、、画像のおさかな達でとったスープと、牡蠣&ほたての貝柱などでとった貝のスープと、伊達鶏のスープのとりぷるスープで作ります。
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さっぱりだけど、旨み的には濃ゆ濃ゆな うまーいやつです。
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味は おしおにします。
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とっぴんぐメインには、牡蠣のっけます。
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『えれがんとかいせんさん』
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並 1000えん、大 1100えんです
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天栄村の鈴木醤油店さんが作った生揚げ醤油をべーすに使ったおしょうゆらあめんもやります。米麹を入れて熟成されたver.の生揚げ醤油で、香り、こく 共に 上品にUPされていて いい感じにしあがっています。
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『きあげさん ver.4』
並850えん、大 950えんです .
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営業時間は、lunch営業のみ、11時頃~最長14時半ラストオーダーとさせていただきます。尚、材料なくなり次第終了となります。
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夜は、翌日の 青森津軽煮干し中華そばONLYDAYのための仕込みをします┏●
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よろしくお願いします┏●
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つくばに仕事で行った帰りに、
前から気になっていたラーメン屋さん
に、訪店。
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★★★★☆ ニボ白湯そば、700円。味付け替え玉、150円。

2018年度295杯目。

煮干しの味も鶏白湯の味もちゃんとするんだけど、ある意味で煮干しらしくなく、ある意味で鶏白湯らしくない。

煮干しや鶏白湯が苦手な人にとっては、「らしさ」の苦手な部分が前面に出てこない分、食べ易いかも。

相変わらずの妙技ですな。 [食べログ] おやつラー専科 チキチキGOGO https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4018045/

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2019/2/22
濃菜麺井の庄
魚香ラーメン大盛
+ウオベジ、月替わり豚ごはん(ガリマヨチーズ豚ごはん)。ラーメンより今月の年パス特典豚ごはん目当てで訪問。見ての通りのハイカロリーだが、自分が食せている豚ごはんの中では一番美味かった。でもチーズの炙り具合が足りない。もっと炙ってほしかった。
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