#cuisinecreative

CUISINE CREATIVE : OR 23 CARATS video

Parlons peu, parlons nourriture. Il semblerait que ce soit mon sujet de prédilection en ce moment ! ;-) Ce que j'aime avec le zéro déchet, c'est la découverte de ma créativité, notamment en cuisine. Où est le rapport ? Et bien avant le zéro déchet, j'étais la reine des plats préparés, je détestais cuisiner... Alors si je faisais un effort pour cuisiner qqch d'un peu plus évolué qu'un plat de pâtes, un grain de sable dans le process (par ex. 1 ingrédient manquant...) et je jetais l'éponge. En +, qd j'ouvrais mon frigo, je n'étais jamais "inspirée", incapable de composer un plat de façon imprévue rien qu'en regardant ce qui s'y trouvait... Bref, c'était créativité zéro et cuisine redondante.

Aujourd'hui, c'est tout le contraire : un ingrédient manquant ? Je cherche des solutions pour le remplacer, ou le fabriquer moi-même ! Et qd j'ouvre mon frigo, je repère ce que je peux faire, même si je n'ai pas prévu de menu. Exemple hier soir, je cuisinais pour le soir-même + le lendemain (ce soir). Dans le frigo, j'ai vu des rutabagas, des poireaux, des navets, des carottes... Rapidement, j'ai eu l'idée de faire mes classiques muffins carottes (ça c'est ma zone de confort, mais ça faisait bien 3 semaines que je n'en avais pas fait !), une purée de rutabagas, et une fondue de poireaux et navets sauce moutarde. Il me manquait de la crème fraîche pour la sauce moutarde, pas de souci : du lait d'avoine, de l'amidon de maïs, et voilà de la crème d'avoine pour remplacer ! Du coup je n'avais plus assez de lait d'avoine pour les muffins, mais là encore pas de souci : j'en ai fait moi-même, pour la 1ère fois ! Verdict : c'était super rapide à faire, peut-être un pas en + vers le zéro déchet (à voir dans la durée) car ça m'a montré que je peux me passer des tétrapaks (qui sont accessoirement 8 à 10x plus chers que le fait maison...). C'était une soirée productive et créative, et on s'est régalé ! (Mais pas de photo du résultat dc il faudra me croire sur parole ! ;-) )

#zerowastelife #zerowastelifestyle #famillezerodechet #slowlife #healthyfood #créativité #cuisinecreative
Qui est partant pour venir manger notre Bun&Roll au saint Marcelin ? 🍽 #sallerestaurant #restauration #service #vendée #eat #restaurantose #sgxv⚓️ #sgxv #mangermieux #cuisinecreative #chef #cuisinier #cuisine
Finally...sind wir auch da 😉
Für den Anfang ein kurzes Hallo und ein paar Impressionen von unserer Arbeit. Wir freuen uns schon, euch den ein oder anderen Blick hinter die Kulissen zu gewähren!! #lasociété #food #cuisinecreative #gourmet #cologne #love #bestteam #gaultmillau #michelin
• Eine weitere #Auszeichnung für unser #Restaurant ist da! Wir freuen uns riesig! 😁😁😁
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Quiche petit Cornichon aux lardons de canard fumé oignons confits et et jus de poulet.
Chef #chefinsta #cheflife #cuisineclassique #cuisinecreative #formulemidi #marrakech #morroco
@legrandcornichon
Photo @souadtj
Ceviche de Dorade rose sauvage locale, au piment d'Espelette. 19€

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@jeromefayolle

Jour de brunch au ZUCCA hôtel Marriott Lyon cité internationale

IT'S brunchs Day at ZUCCA-hôtel Marriott Lyon cité internationale
• Sündhaft #lecker - unser #CaféGourmand zu einem kräftigen #Espresso 😋☕️🧁🍰🥧
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Après la gaufre avec les restes de spaghetti ..ce soir je vous propose les cannelés avec un reste de riz 😉👌 humm super bon 🤤🤤 de la fingerfood 👌🤗 j'adore .
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Reste de riz 🌸curry 🌸 2 blancs d'oeuf🌸sel poivre 🌸ail en poudre 🌸persil 🌸 1cs de crème 4% 🌸1 poignée de râpé ou parmesan et 30min a 180°
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Tartine grillée au chorizo et manchego. 9€

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Wrap filet de dinde, mayo, pourpier, pomme granny 🌯 #mayonaise #maison #fresh #chicken #cuisinecreative #elalma
Prendre sa vie en main passe par l’alimentation, ne dit on pas que l’on est ce que l’on mange ?
À 20 ans j’ai déclaré une intolérance alimentaire au gluten et 10 ans après à la caséine. Une fois accepté j’ai choisi de faire une force de ces contraintes en cherchant la créativité dans la cuisine et cela m’a amené à la découverte de nombreux aliments !
Ici je vous partage une recette sucrée avec le fonio mais il y a plein de recette salée aussi.
Le fonio est une semoule naturellement sans gluten Ui vient d’Afrique! Une amie m’en a rapporté du Bénin. On peut en trouve dans les épiceries exotics en France .
Retrouvez en story la recette du gâteau de fonio au miel , vanille et au raisin .

Et vous quelle est votre céréale sans gluten préférée? . .
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Shrimp Mood ! 🦐🦐🦐
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Have you ever tried fermented green tomatoes? They’re easy and oh-so-delicious! They’re great for salads, homemade relish, burgers or straight from the jar! ⠀
#Repost @youferment⠀
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What are you doing with unripe green tomatoes? My straight answer: lactofermented green tomatoes!⠀
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@aufouraumoulin pour une joli photo de tomates fermentées⠀
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#tomates #tomatesvertes
Maracuja de #gwada et petite mangue-pomme. Pour moi c’est le paradis à l’état pur 😋😎
Passion fruit and apple mango from #Gwada, that’s pleasure at pure state 😌
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Late lunch : tomates mozzarella basilic et pain maison, filet de dinde 🌿🍅 #latelunch #mozzarella #tomatoes #yummy #simple #oliveoil #fromspain #painmaison #cuisinecreative #elalma
Un reste de spaghetti ?😉 et hop des gaufres avec du chorizo et du gruyère râpée 🤤🤤 et c'est trop trop bon 👌😍 .
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🔥BONNE NOUVELLE 🔥
Nous aurons le plaisir de régaler les convives de la cérémonie de remise de prix 10 000 startups pour changer le monde lundi soir au @legrandrex
Cet événement organisé par @latribunefr récompensera les start ups les plus innovantes de 2019
⭐️On vous fait vivre l’événement en direct, ça vous dit ? ⭐️
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Wrap à la chair de crabe, suprêmes d'agrumes et crudités. 14€

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Travers de porc de l'Aveyron confit au feu de bois. 19€

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La différence est bien présente mais ne se voit pas toujours de l'extérieur 🙃

Ne vous fiez pas aux apparences, ce gâteau au chocolat 🍫si savoureux ne contient aucun sucre rajouté, pas de gluten, pas de lactose et pas de farines issues de céréales 💛

Avis aux amateurs et curieux, la recette est disponible sur ma page Fb 🤗

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Coquillettes sautées au wok aux crevettes 💃💃💃 #mangersainementetsefaireplaisir #cuisinecreative #mangersainement #healthyfood #healthy #instafood #reequilibragealimentaire #recettesfaciles #crevette #cooking #pasta #recettesaine #nutrition #sante #wok
Ambiance cosy, bonne musique, de bons petits plats servis avec le sourire... on vous attend pour le déjeuner ou le dîner jusqu’à dimanche soir! Puis nous fermerons à nouveau lundi 25 et mardi 26 avant de vous avant de vous accueillir 7/7 jusqu’à fin septembre ! Vive le Printemps, vive les beaux jours à Etretat !
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St Jacques * Champignon 🍄* Bergamote
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🇯🇵 Kulinarische Pause :-) Heute unter anderem bei Jean-Luc @jeanluc_oosting bei seiner Japanreise auf dem Tisch: Onigiri gefüllt mit marinierter Kombu und Ume-Püree, einmal eingepackt und einmal ausgepackt 🍙
🇬🇧 Have a break, have a lunch :-) Today on Jean-Luc's table: Onigiri filled with marinated Kombu and Ume puree, once packed and once unpacked. #foodconnection #cuisinecreative #onigiri #onigiriaction #kombu #umepuree #japan #japanesefood #japantravel #japanfood #chefstalk #chefsofinstagram #rice #lunch #lunchtime
Café Blanc * Avocat * Coco

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La grenade, une histoire de patiente et d’amour 🌺 #amazing #fruit #grenade #pink #sunny #day #patience #healthy #yummy #pomegranate #elalma #cuisinecreative
Voici un aperçu du menu des ateliers pour le @Salon Maternité Paternité Enfants.
📷Handmade Charlotte

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Travers de porc de l'Aveyron confit au feu de bois. 19€

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Le berlingot qui rend aimable 😊 🥕www.monblanc-traiteur.com #jeanlucrocha #monblanctraiteur #cuisinecreative #cuisinegastronomique #traiteur
Plat du jour du jour
Pommes de terre persillées au four, croquettes de lentilles corail, poêlée de légumes
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Hier nos p’tits chefs ont cuisiné les panais, topinambours et les carotte avec Anthony Esman du Renoir, @sofitelmontreal... et ils ont adoré ça!
Recevez les recettes : liens dans la bio😋.
Merci à nos partenaires @tableedeschefs , @marchejeantalon ainsi que @aliments_merci , @marche_des_saveurs_du_quebec et la @ferme_lussier pour leur soutien. .
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🦀🦀🦀 Fundstücke auf dem Markt in Otaru: Maxi-Krebse mit bis zu 40 cm Durchmesser - ziemlich beeindruckend! Die roten, blauen oder braunen Schalentiere sind in Japan 🇯🇵 eine außerordentlich begehrte Delikatesse 🇬🇧 Findings on the market in Otaru: Maxi-crayfish up to 40 cm in diameter - quite impressive! The red, blue or brown crustaceans are an extremely coveted delicacy in Japan. 🦀🦀🦀 #foodconnection #cuisinecreative #japanfood #japanesefood #japan #japantravel #japan_of_insta #crayfish #krebse #otaru #crustaceans #ocean #meeresfrüchte #chefstalk #chefsofinstagram #market #freshfood
Premier bavarois framboises fraises. Попытка номер один😊🍰 #bavarois #fraise #fraises #framboise #fruits #fruitsrouges #fruitsfrais #cuisinesimple #cuisinevite #cuisinecreative #cuisineavecamour #coeur #gateau #cake #тортик #диссерт #чаи #сладкоекчаю #фруктовыйторт #малинка #клубника #🍰 #🍰🍰🍰 #🍴 #💓
Par ce que lui aussi il avait le droit à son chiffre !!!! Pour les 7 ans de mon grand « passionné » de rapaces et oiseaux nocturnes !!!! Happy 7 mon piou !!!! #happybirthday #joyeuxanniversaire #gateau #gateauanniversaire #7ans #gateaucreation #rapace #passionoiseaux #cuisine #chocolat #smarties #cuisinecreative
2 poissons phares..2 plats phares..un chef..une équipe..un très beau restaurant..c l’astuce pour la réussite.
Chefinsta#simplicité #cuisinecreative #nouvellecarte #bardeligne #turbot #restaurantlepetitcornichon #marrakech #morroco
@legrandcornichon
• Gewürztes #Stubenküken mit Beilagen - wird heute bei uns bereits zur #Mittagszeit serviert 😋🍗🍴🧂
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Aujourd’hui c’était les 10 ans d’une jeune demoiselle japonaise 😍✨et pour fêter comme il se doit son anniversaire avec ses amis, elle souhaitait un atelier bento créatif Rilakkuma 🍱🐻🎌
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Quel bonheur de lui avoir créer un bento sur mesure de A à Z pour ce moment unique et inoubliable 😍 et de les voir tous aussi heureux et fiers de leurs créations 😉🙏🏻 .
Et bien sûr nous les avons tous immortalisés sur la terrasse avant qu’ils ne repartent 😉🍃📷 💕
Régalez-vous bien ce soir 😋et je crois que vous aller faire des envieux 🤗
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Si vous aussi vous souhaitez privatiser un atelier pour un événement (anniversaire, evjf, etc ... ) n’hésitez pas à me contacter via mon site Internet (lien dans mon profil 🤗) et pour les samedis pensez à réserver longtemps à l’avance 🙏🏻
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Très belle soirée ✨
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Avez-vous hâte à la fin de semaine? Nous oui! Surtout qu’on cuisine dimanche au @marchejeantalon avec les tout-petits chefs 😉
Vous pensez qu’ils vont aimer??
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Belle journée au Carbet avec EDF service système électrique. La bonne humeur.

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♥️ Bonne nouvelle, chez ... avec Amour il y aura une terrasse 👌
Bon, aujourd’hui c’est fichu par contre.. ☔️😂. À bientôt ! .
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Petite recette inventé. #poulet au légumes #courgette #bredes #champignons #epinard #tomates #tomatescerise #curcuma #gingembre cuit au #cookeo #reequilibragealimentaire #cuisinecreative
🔴Fromage blanc framboise et muesli🔴 la recette est sur mon blog #bistrodejenna
Sensuelle et charnue, la framboise possède une saveur parfumée et suave. Elle se déguste nature ou cuisinée, mais reste fragile.
La framboise est un fruit délicieux au parfum délicat. Son aspect de baie sauvage et son goût à l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide en font un des fruits préférés des Français.
La saison de la framboise commence au mois d’avril et se termine en novembre. Les meilleurs mois pour consommer ce délicieux petit fruit sont les mois de juillet, d’août et de septembre.
Elles supportent très bien la congélation. Il est donc possible de les conserver longtemps pour pouvoir les utiliser toute l’année.
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Lunch super sandwich 🥙 #homemade #mayonaise #eggs #guacamole #brie #cocktail #grapes #sandwich #cuisinecreative #elalma
• Die Farbe, der Duft und vor allem der hervorragende #Geschmack - all das, was die gute #Gastronomie auszeichnet. Bei #Storchenest 😲🤗😋
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Fresh guacamole 🥑 #homemade #guacamole #fresh #lime #greenlemon #veggiesalt #redonions #coriander #pepper #simple #ingredient #yummy #elalma #cuisinecreative
Brunch & tulips 🌷 #homemade #brunch #muesli #fruits #blueberry #banana #kiwi #eggs #tulips #brunch #isfun #elalma #cuisinecreative
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🥦🥕🥝Menu de la semaine prochaine, commandez dès maintenant pour mardi, jeudi et vendredi. Bonne fin de semaine à tous #legumesdesaison #fruits #healthy #casablanca #cuisinecreative #vegetarian
| RENCONTRES | 📣 L'aventure L'Arrivage, c'est aussi une série de belles rencontres... Il y a quelques jours, c'est avec beaucoup de plaisir qu'on recevait la plume culinaire Gilles Pudlowski @gillespudlo, auteur du blog "Les Pieds dans le plat". Encore merci pour cette belle photo du Chef Yuste 📸😊. & N'hésitez pas à franchir vous aussi la porte du restaurant si le ❤ vous en dit 👍😉. #cuisinecreative #produitsfrais #gastronomie #sete #restaurant #food #jordanyuste #arrivage #cuisinefrancaise #instagood
"Plus de création, plus en plus professionnel, on progresse..."👨🏼‍🍳 #cuisinecreative #cuisine Et merci la photo @brunehilde_fournier 😉
Un air de printemps s'installe, une belle sélection d'articles pour travailler le végétal sous toutes ses formes !! 🥝🍍🥕🍅
@gefufrance
@triangletools_solingen
@cristelfrance
@oxo
@biggreenegg
@evasolo_official
@charlesviancin_official
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Ce matin mon coeur balance entre banana bread ou pancakes sans gluten et sans lactose ,sans sucre ajoute , fabriqués avec les oeufs extra frais de #terredemonaco ...petite astuce : pour rendre ces deux gourmandises plus moelleuses n ' hésitez pas à ajouter de la purée d amandes bio ..magnesium et fibres idéales pour un début de journée. .
Enjoy it 💖💖💖
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@cascielloemiliano Le Chef !
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Nouveau burger le madrilène
Houmous, poivrons confits, olives noires, origan et Pickles d'oignons

Disponible dès à présent dans tous nos points de vente 😂

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Basic-Simple et efficace !
Bon Appétit !
(Pour le riz blanc favorisez le riz basmati ou brun)
Filet de poulet à la poêle avec ail/citron/coriandre
Haricot vert bio cuit à la vapeur!
Mangez simple, mangez sain!

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Ma cuisine, je la vis comme le reflet de mon être et comme un véritable outil thérapeutique 💃.
À travers elle, j'exprime certaines facettes de ma personnalité, elle révèle le meilleur de moi-même, ma part de lumière, ma sensibilité et ma détermination. C'est une passion, un exutoire qui me permet de me faire confiance davantage, de stimuler ma créativité et d'apporter de la joie et de l'amour 💞

Et vous, qu'est ce qui vous fait vibrer dans la vie ? 🌈
Si vous aimez la betterave, que vous n'avez pas plus de 10min pour cuisiner, alors vous succomberez aux charmes de cette soupe froide, sans allergène, légèrement épicée et facilement réalisable. À retrouver sur ma page fb «la cuisine saine et sans gêne d'Ana» 💛

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Louis' asiatique:

Jarrêt de veau en croute d' épices
Wok de légumes I riz frit I salades asiatique & consommé de veau

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@nico_mialet
Energy balls : abricots, coco, pistaches et sésame ou chia 🥥🍑 #energyballs #homemade #nobake #nogluten #pistachio #coco #apricots #sesame #chiaseeds #healthy #power #breakfast #snacks #elalma #cuisinecreative

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