#nutrizioneumana

Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana video

Cous cous di verdure e legumi🥄 ;
▫️cuocete i legumi e le verdure (in abbondante acqua);
▫️quando sono cotti spegnete il fuoco e aggiungete il cous cous (assicuratevi che sia coperto d’acqua);
▫️coprite con un coperchio e lasciate che il cous cous cuocia;
▫️servite e gustate 😉
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La dolcezza della banana, l’amaro del fondente #combinazionitop 🔝
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La vita è una combinazione di pasta e magia 🍝
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Non c'è impedimento che tenga, puntuali ogni anno 🎅🎅. Quest'anno è proprio bella🎁🎁🎀
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Primo, secondo e dolce...il tutto in 770/775 KCal.
Parizionate nei seguenti @my.macros in stile @if_it_fits_your_macros:
CHO: 110
PRO: 41
FAT: 25
Un piatto unico composto da riso venere speziato, due uova al tegamino e semi di lino crudi.
Come dessert, un super pancake fatto con farina di riso, albume d'uovo, ricotta light aromatizzata con cacao amaro e flawour drops alla vaniglia di @myproteinit...come guarnizione, mirtilli freschi.
Non mi sono fatto mancare niente...primo,secondo e dolce.
Tempo impiegato...???
20`, giusto per cuocere il riso.
Non cercate scuse nel dire di non avere tempo, anche perché è tempo per voi stessi e per la vostra salute.
5',10' o anche mezz'ora si trovano sempre per riuscire in qualsiasi situazione...si trova nche per preparare qualcosa di sano, senza prendere panini al bar, brioches e chi più ne ha più ne metta di esempi.
Ci si lamenta sempre troppo tardi, quando basta veramente poco... Il non ho tempo é una scusa e mentite solamente a voi stessi.
Prendete i il tempo che vi spetta. - Francesco Resti -
#foodcoach #personaltrainer
email: frares@live.it
cell: 3669810793 - Dr. Gianluca Pierini -
#biologonutrizionista #scienzedellanutrizioneumana
email: gianlucap75@tiscali.it
cell: 3382643455

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Carnaroli, radicchio, noci e scaglie. E ho detto tutto! 😍
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Dieta Chetogenica efficace nella riduzione della flogosi metabolica. #chetogenica #chetosi #nutrizioneumana #perditadipeso #dimagrimento #dimagrimentoefficace
Dedicare la #professionalità alla #formazione: il #biologo, #nutrizionista e #farmacista dott. Pietro Mignano è diventato #docente di Nutrizione Umana presso la Scuola di Osteopatia Chinesis IFOP. Una grandissima soddisfazione, congratulazioni Pietro!
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Ricetta del giorno:
Orecchiette con i broccoli! 📍Seguiteci anche sulla pagina Facebook “Migliaccio in pillole” e troverete tante novità!
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🎀Regala o Regalati Salute e Benessere.
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🎁Pacchetto Nutrizionale:
🔸 Prima Visita Nutrizionale (anamnesi fisiologica, patologica e alimentare, misure Antropometriche e Impedenziometriche, elaborazione di un piano alimentare personalizzato e comunicazione di strategie nutrizionali per non incrementare erroneamente il peso durante le festività natalizie).
🔸 Visita di Controllo.

Info e prenotazioni:
Dott.ssa Valentina La Rocca
📞348.4324832
🌍Buonalbergo - San Giorgio del Sannio
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Tra pochi giorni in uscita il nuovo libro "Nutrizione Umana" 📖📚📖 #nutrition#nutritionist#book#nutrizioneumana#trapresenteefuturo#migliaccio#igbook#food#promo#nuovolibro#booklover
Il circolo vizioso dello zucchero e la dipendenza che ne deriva

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| Non dovrebbe essere una preoccupazione concedersi qualche pasto più abbondante durante le feste...
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➡️ La ripetitività è ciò che crea il cambiamento, positivo o negativo che sia!
Godiamoci i giorni di festa, ma facciamo si che il Natale non duri 20 giorni💡
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🇺🇲Christmas and holidays don't make you Fat... The rest of the year makes results!
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Date più sapore alle vostre zuppe e minestre aggiungendo un pizzico di curcuma; il suo principale componente è la curcumina che conferisce a tale spezia proprietà antiossidanti, antinfiammatorie ed antitumorali.
Aggiungetela ad esempio ad una zuppa di lenticchie e metterete d’accordo gusto e salute. ✌🏻
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Ricorda il motivo che ti ha spinto ad intraprendere questo percorso con me, ricorda i kg già persi, il girovita ridotto, le abitudini scorrette modificate, l’attività fisica, i sacrifici fatti. Tieni ben fisso il traguardo che dobbiamo raggiungere e continua. Le feste natalizie sono solo 4 giorni non un mese intero, goditi questi 4 giorni con tranquillità 😉🤶🏼 #nutrizione #health #goals #maimollare #studio #nutrizioneumana #caiazzo
SUPER SNACK: LE MANDORLE 👨🏻‍🔬
Un nuovo studio condotto dai ricercatori della “University of California” ha dimostrato che mangiare delle mandorle come snack portava a una maggiore sensibilità insulinica e tolleranza al glucosio e a una piccola diminuzione del colesterolo HDL.
Lo snack con mandorle è stato associato a una maggiore tolleranza al glucosio e sensibilità insulinica in confronto al gruppo con lo snack di cracker.
Con entrambi gli snack si è manifestata una diminuzione simile del glucosio a digiuno.
Il gruppo con le mandorle ha evidenziato una leggera diminuzione significativa del colesterolo HDL ed entrambi i gruppi hanno avuto dei livelli inferiori di colesterolo “cattivo” LDL dopo le 8 settimane di studio.
Tutti gli indicatori antropometrici erano simili in entrambi i gruppi alla fine del periodo di intervento.
Conclusioni:
Lo studio suggerisce che incoraggiare i giovani (ma in realtà chiunque tenga alla propria salute) a inserire uno snack al mattino nella loro alimentazione potrebbe apportare benefici ai loro livelli di glucosio a digiuno.
Uno snack alle mandorle ha il potenziale di apportare dei benefici alla regolazione del glucosio dopo i pasti, migliorare la tolleranza al glucosio e la sensibilità insulinica.
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Non poteva concludersi meglio questo percorso. Un'ultima lezione superlativa, fondamentale per chiudere il cerchio.
Grazie a @il_buoniconti e alla #scuoladinutrizionesalernitana
Caro Babbo Natale... 🎅

Hello December 💙❄❄ #instalike #instamoment #atwork #instagram #instagramers #uno #dicembre #carobabbo #desiderio #sabato #i_napoli #i_pozzuoli #nutrizione #dietetica #dietista #nutrizioneumana
“Carrot pancakes” 🥕

Per circa 3 carrot pancakes mischiate: 🥕 1 carota grattugiata 🥄 5 cucchiai di farina integrale 🥜 mandorle tritate q.b
🌾 1 cucchiaio di avena 🍋 limone + bicarbonato
Cuocete in padellino antiaderente ben caldo per pochi minuti e farcite a piacere.
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| Stay focused 💡
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Quando l'alimentazione migliora lo stato di lucidità e la conseguente prestazione.
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Nutriti, non mangiare!

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Momento culturale, ora si studia! Allenate sempre corpo e mente #palestra #nutrizioneumana #nutrizione #orasistudia #gym #personaltrainer #allenamento
NESSUN SEGRETO, solo tanto impegno ‼️Ma i tuoi sacrifici saranno ripagati 😉🤩
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“L'amore non può coesistere col timore.”
Quando un semplice e banale riso con carote si trasforma in qualcosa di veramente delizioso.. Appagare la vista, é rigorosamente necessario! #riso #chefincamicia #instafood #instakitchen #instacook #foodphotography #italianfood #tantapassione #menudiet #carote #menudietetico #cremadiriso #basmati #lattuga #spezie #food #foodphotography #foodlover #cooking #meso #pljeskavica #manzo #tacchino #sanaalimentazione #nutrizioneumana #starbene #gallettediriso #lanutrizioneèunacosaseria #iodiconoallobesità #ladietacontinua
Terminato con successo un altro corso di aggiornamento ECM. 💪
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Grazie a questo" corposo" corso ho avuto modo di approfondire temi relativi all'alimentazione in condizioni Fisio-patologiche:
▪️Diagnostica di laboratorio in nutrizione
▪️L'alimentazione del paziente oncologico: gestione nutrizionale della chemioterapia
▪️Trattamento delle lesioni cerebrali
▪️Alimentazione e fertilità
▪️Malnutrizione dell'anziano

La professione del Biologo Nutrizionista è un continuo aggiornamento, in quanto l'alimentazione è un continuo divenire... ________________________________
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Giornata nazionale del parkinson👩🏼‍⚕️ #policlinico #gemelli #policlinicogemelli #cattolica #universita #universitacattolica #roma #rome #diet #dietistica #dietisti #tirocinio #study #studying #student #dieta #alimentazione #nutrizione #nutrizioneumana
Quando un avocado maturo incontra dei gamberetti..🥑🍤
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Congresso Nazionale SINU - Società italiana della nutrizione umana 👩🏼‍⚕️
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°°°Nella corretta alimentazione non esistono restrizioni, ma solo scelte consapevoli. °°°
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Con questa frase, fatta mia da quando ho iniziato il mio lavoro, vi Auguro una Buona Serata.
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❇️Seguire un piano alimentare personalizzato, cucito sui bisogni nutritivi, sulle condizioni fisiologiche e/o patologiche, sulle esigenze e voglie culinarie, è una scelta consapevole. Questa scelta vi permetterà di stare in forma, preservare un buono stato di salute e vivere una vita sana.

La dieta non è restrizione o privazione, è un regime di vita, un'alimentazione equilibrata ricca di nutrienti che appaghi i nostri sensi, puntando sulla qualità e non sulla quantità degli alimenti.

Dott.ssa Valentina La Rocca
👩‍⚕️Consulenza Nutrizionale
🔸Studio di Nutrizione - Buonalbergo (BN)
🔹Studio Medico - San Giorgio del Sannio (BN) ☎️348.4324832
📨dott.ssavalentinalarocca@gmail.com °
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Fit Cheese Cake monoporzione 🍮👩🏼‍🍳
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✏️Ingredienti: x1
30 g di biscotti senza glutine ( io ho utilizzato un pacchetto di oro saiwa)
-miele
-latte di riso
-100 g ricotta senza lattosio
-cannella q.b. -cacao amaro q.b.
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✏️Procedimento:
Frullate finemente i biscotti nel mixer e mescolateli con cannella, un cucchiaino di miele 🍯e latte di riso🥛 per amalgamare. Scottare in padella per 2/3 minuti e inserite nel contenitore che utilizzerete. Successivamente preparare la crema lavorando la ricotta con il latte di riso per renderla più cremosa. Aggiungete quindi la crema nel contenitore e infine guarnite con cacao amaro🍫
Conservate in frigo per almeno un'ora.
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🍃Benefici:
✨Ricotta: considerata un prodotto scarsamente calorico, digeribile e nutriente ✨Miele di acacia: È molto digeribile e ha un basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio. ✨Latte di riso: livelli molto bassi di grassi e, invece, alte concentrazioni di nutrienti.
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XXXIX CONGRESSO NAZIONALE SINU 2018 - Poster Presentation

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***Cottura degli alimenti***
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La cottura rende sicuri alcuni alimenti, aumenta la disponibilità dei nutrienti e la temperatura al di sopra di 75°C distrugge la maggior parte dei microrganismi patogeni, ma tossine termostabili e spore batteriche possono resistere ad elevate temperature. Una cottura ottimale rende più appetibili, masticabili e digeribili gli alimenti ed elimina sostanze tossiche. Alcune cotture, però, possono diminuire il valore nutritivo di un alimento (es. distruzione di vitamine termolabili e amminoacidi essenziali).
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Le modalità di cottura sono differenti... Avvengono mediante:
-metodi umidi (lessatura, cottura a vapore, a pressione, bagnomaria, ecc..);
-metodi secchi (piastra, griglia, frittura);
-metodi misti (in casseruola, brasatura, ecc..).
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Qual è la migliore modalità di cottura per preservare tutti i nutrienti e rendere inalterato il sapore del cibo?

Con la slide realizzata potrete analizzare e valutare le diverse modalità e i vantaggi e svantaggi ad esse associate.
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Dott.ssa Valentina La Rocca
👩‍⚕️Consulenza Nutrizionale
☎️348.4324832
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39th CONGRESSO NAZIONALE SINU 2018 - 19-21 novembre 2018

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💢 NEWS‼️‼️‼️
Nuovo gusto per tutti noi😍
✅ Senza glutine
✅ Adatto ai vegani ✅ Buonissimo per i bimbi!
✅ Per tutti !!
🍎F1 MELA SPEZIATA🍎
Per info lascia un commento👇 ho scrivimi in privato 📩
Disponibilità anche su whatsapp
📲Fabrizio 3493797246 .
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NB Medi Center condivide il suo restyling per un'accoglienza sempre più confortevole e professionale #nutrizionista #nutrizioneumana #sanaalimentazione #fisioterapista #fisioterapia #osteopata #osteopatia #posturologia #posturologo #benessere #salute #nbmedicenter
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💡Alla scoperta delle vitamine..
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Le vitamine sono sostanze organiche naturali o sintetiche prive di valore energetico, ma indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo.
A seconda della loro solubilità nei grassi o nell'acqua le vitamine vengono distinte in liposolubili (Vit. A, D, E, K è Coenzima Q10) ed idrosolubili (Vit. C, del gruppo B).
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🔆La Vitamina A è necessaria per la visione della luce di bassa intensità, ha azione antiossidante, interviene nella crescita, nel funzionamento del sistema immunitario e nel mantenimento e integrità della cute e della mucosa.
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✖️Una condizione di ipovitaminosi A (carenza) induce ad avere problemi nella visione notturna, alterazioni corneali, della cute e delle mucose e scarsa resistenza alle infezioni.
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👉L'assunzione giornaliera raccomandata in un uomo adulto è di 500 mcg, assunzione che varia a seconda del sesso e della fascia di età.
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🥩🥛🥚Le fonti principali di Vitamina A sono: la carne rossa, il fegato, il latte, formaggi, burro, le uova, il pesce.
🥕🍅🥦I carotenoidi (beta_carotene, licopene, luteina), rappresentano i pigmenti naturali.
Il beta carotene che nell'organismo si trasforma in vitamina A se il livello di questa diminuisce, è presente nella frutta di colore giallo - arancione e nella verdura verde. Il licopene è presente nel pomodoro secco e/o cotto e nel succo, nel melone e nel pompelmo rosa.
La luteina, alla quale viene attribuita un'azione di protezione della cute dai radicali liberi, è presente nel tuorlo d'uovo, negli spinaci, nel cavolo verde, nei broccoli, nella cicoria e nella spremuta d'arancia.
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❎Un'eccessiva assunzione di questa vitamina può invece provocare ipertensione endocranica, cefalea, insonnia, ipercalcemia, alterazioni cutanee, epatiche, articolari e un maggiore rischio di osteoporosi. Bisogna inoltre evitare un' eccessiva assunzione in gravidanza.

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👉🏻 Il melograno👈🏻 a cura della Dott.ssa Serafina Cardaci👩🏻‍💼
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| Learning is consistency 📚
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Perché consiglio la pasta integrale?
1. Basso indice glicemico
2. Ricca in fibre
3. Sazia di più
Per il mio pranzo: pasta integrale con spinaci, piselli e zafferano
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Dimmi come mangi e ti dirò chi sei

Per informazioni:
📞 089.241799 - 330.597362

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